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蛋鸡养殖有风险国家应设专项扶持资金

发布时间:2019-06-14 20:00:30

蛋鸡养殖有风险国家应设专项扶持资金

由于受两年前禽流感影响,加上近年饲料涨价导致养殖成本不断攀升,蛋价持续低迷,使今年蛋鸡养殖户盈余很少,甚至大部分时间处于亏损状态,养殖剩余减少,极大地挫伤了养殖户养殖积极性。当前蛋鸡养殖已到了举步维艰的地步。

进入8月份,由于节日效应影响,全国大部分地区鸡蛋价格出现上涨,南方市场零售价已经达到4元多,北方市场零售价也接近4元。东北地区农户批发价已达到每500克3.2元~3.3元,山东、河北、河南已达到每500克3.5元以上。而且近日每天都在小幅上涨。

2008年蛋鸡养殖情况分析

养殖成本提高,养殖剩余下降

随着今年粮价上涨,造成饲料价格上涨较为明显;随着原油价格上涨,造成运费成本也增加;随着其他物价上涨,造成人工成本也随之提高。所以2008年对于蛋鸡养殖业来说,养殖成本大幅提高,造成养殖户剩余很少,同时由于前8个月鸡蛋价格大幅上涨的情况几乎没有,所以养殖户一直处于亏损边缘艰难地支撑着。

饲料价格降价空间有限,养殖户不敢盲目投栏

虽然目前鸡蛋价格持续上涨,养殖户收益有所好转,但是高昂的饲料价格,仍使养殖户对于下一步投栏望而却步。就玉米而言,去年每500克玉米也就0.6元~0.7元,而今年玉米已经涨到每500克0.9元,玉米在养殖中约占整体饲料的60%,玉米价格上涨,直接影响到养殖成本的上涨,同时蛋胺酸、豆粕等价格与去年相比也出现大幅度上涨。而对未来饲料市场观察,大幅下降的空间有限,所以下半年,很多大规模养殖户都在减少存栏,小养殖户也在持续观望。

品牌鸡蛋价更高

其实,在农贸市场和超市,每500克4.3元是的鸡蛋。在一些大型超市,多数的草鸡蛋每500克都在6元左右。

之所以高出这么多,不仅仅因为是草鸡蛋,更主要的是品牌鸡蛋。过去,在人们的印象中,鸡蛋是一个初级农产品,价格就应该很低。可随着农产品企业品牌意识的提高,大家开始追求优质优价,开始追求农产品的附加值。同样是鸡蛋,是不是品牌鸡蛋,价格差别很大;即便是品牌鸡蛋,不同品牌的鸡蛋,价格也很悬殊。鸡蛋的价格,因为品牌的打造被整体拉了起来。品牌鸡蛋价格虽高,但并不影响其销售。有关数据显示,超市内鸡蛋销售额,品牌鸡蛋要远远高于普通洋鸡蛋。

后期预测

由于长达8个月的价格低迷,很多养殖户都无能力支撑下去,所以造成下半年存栏下降、产蛋量下降。而目前正进入中秋前的大宗购货期,此期为鸡蛋销售黄金期。今年中秋与国庆相差半月时间,这个时间对于养殖户来说是个好时机,到国庆前鸡蛋价格都会处在高位水平。国庆过后,会出现小幅下滑,但大幅度下降的可能性并不大。有关业内人士说,不论是养殖成本高居不下,还是成本意识、品牌意识增强,都不可能眼睁睁地看鸡蛋价格“高台跳水”。

基层建议

国家应对蛋鸡产业基础设施建设给予财政扶持,特别要对为蛋鸡产业提供公共服务的设施,如健全防疫体系等部分重点扶持。目前规模养殖园区防疫基础设施普遍落后,缺乏必要的防疫物资、消毒设备、日常监测设备,净化措施也跟不上。类似这些环节,一家一户很难建设。

国家应像扶持生猪一样,对蛋鸡生产设立专项扶持资金。如果单纯依靠市场来调节蛋鸡生产,一旦走入低谷,老百姓承受不了,同时产生恐惧心理,不愿继续投入。建议将蛋鸡饲养量300万只以上的县列为生产基地县,国家给予专项扶持资金。

政府要尽快建立畜牧养殖业风险基金。畜牧养殖业尤其养鸡业是一项高风险产业,近年各种动物疫病防不胜防。建立风险基金,可解决两个亟待解决的问题,一是万一发生疫病捕杀后,可强制对百姓补偿;二是市场波动损失大时调节补偿,这样养殖户所受的损失就会少一些,重新启动生产速度也会快一些。

在基地县重点扶持鸡苗孵化企业,强化蛋鸡基础产业。在扶持基地县建设鸡苗生产企业的基础上,对鸡苗生产给予相应补贴,方便蛋鸡养殖户就近采购鸡苗。这样不仅可以降低农户养殖成本,而且可避免因远距离运输鸡苗带来的疫病传播风险。

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