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夏日开胃菜白肉片酸辣汤的做法大全

发布时间:2019-07-21 18:26:21

食材:

里脊肉1小块,粉皮1大片,番茄半个,白菜叶子2大片,干辣椒1个,姜少许

调料:

盐1茶匙,醋1大勺,香油几滴,十三香少许,鸡精少许,白胡椒少许,淀粉少许,蛋清1个

做法:

1:粉皮用冷水泡10分钟。

2:里脊肉切片。

3:里脊肉用淀粉和蛋清抓均匀。

4:配菜切好。

5:肉片在锅中焯下,捞出过水。

6:干辣椒,姜切末。

7:番茄切块下入锅中。

8:下入粉皮。

9:下入白菜叶子。

10:加入调味品。

11:加入白肉片。

12:加入干辣椒和姜末。

13:在稍煮下出锅。

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