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火烧蛤蜊的做法

发布时间:2019-05-15 07:26:10

【原料】活河虾。

【调料选用】盐、味精、5粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。

【制作及食用进程】

(1) 将活河虾洗净,放入有盖的盘内。

(2) 将芝麻酱加调料后,调匀成芝麻酱小料,将香菜、葱、姜、青椒切成末,加入调料后也调匀成小料,放如小碗内。

(3) 上席时将白酒倒在活河虾上,加盖闷几分钟后便可食用,食用时将河虾放入小料便可。

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