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东莞拟聘专家共同监管食品安全行业新闻红餐

发布时间:2019-06-09 19:22:21

东莞拟聘专家共同监管食品安全-行业-红餐

东莞将成立市食品药品专家委员会,在突发食品药品安全卫生事件时,为政府出谋划策,而镇街食品安全监管也将纳入考评……昨日上午,市食品药监局首次向市民开放局长办公会。   议题紧贴民生   东莞是全国率先开展“行政三公开”的地级市,市社会保障局、市城建规划局、市外经贸局、市食品药品监督管理局、市科技局、市工商局等六个部门成为首批“行政三公开”试点单位,其中一项重要内容就是开放局长办公会议。   在首次公开的局长办公会上,所设置的讨论议题大都跟市民紧密相关,昨天讨论议题共有6项,分别是审议讨论深圳“大运会”期间我市食品药品安全保障工作方案、讨论食品药品安全动漫公益广告宣传片、讨论《东莞市2011年餐饮服务食品安全监管绩效考核方案》、研究成立食品药品专家委员会、讨论《化妆品销售证明办理程序》、讨论我市加强基本药物的生产和质量监督检查,其中多项跟市民利益直接相关。   不惧压力盼“监督”   “本次会议提的这些议题,我们之前都做过充分调研,特地选择在公开的局长办公会上讨论,是工作需要,也是让社会对我们工作有充分监督。”市食品药监局局长陈锡江表示,“这些议题通过媒体向全体市民公开,对食品药监局有压力,但我们不惧压力,也希望通过媒体公开后,市民可以来监督我们有无落实这些政策。”陈锡江称,食品安全关系千家万户,也希望通过这个公开的机会,好好宣传相关工作的政策和方针。   今后或设互动环节   除了邀请9家媒体的,本次局长办公会议还邀请了5名企业代表,主要来自食品和药品生产销售企业。对此,旁听人员卢伟明告诉:“向市民开放局长办公会议,这毕竟是新鲜事物,估计普通市民的报名热情不太高,反应有点滞后。相反涉药、涉食品的企业有了解政府政策的需要,因此对这方面很是关注,有机会旁听当然不想错过。”   此外,市食品药监局也在上公开征集市民旁听,但终只有来自茶山的赖先生一人报名,而且局长办公会议并未设置旁听人员发言时间,这让旁听的企业代表和市民都有点遗憾。   “多沟通不是坏事,以后会考虑改进。”市食品药品监督管理局局长陈锡江回应,“这毕竟是我们局次对外公开局长办公会议,经验不足,宣传不够,所以来的市民比较少,但市食品药监局行政公开的力度不会放松,而且今后会考虑设置互动环节。”   ■局长办公会亮点   【亮点1】   拟组市食品药品专家委员会   “地沟油”、“墨汁粉条”、“丙肝血液制品”……近年来,东莞发生了一系列食品药品安全事件,为了促进食品药品监管事业发展,市食品药监局拟研究成立食品药品专家委员会,并制定相关章程,对专家委员会职责、组织管理、工作程序等内容进行明确规定,重点在突发食品药品安全卫生事件发生后,为政府出谋划策。   经过前期的筛选后,目前推荐的专家共27名,餐饮食品专家有5名,药品专家7名,医疗器械专家5名,保健食品专家5名,化妆品专家5名。   陈锡江表示,“专家来自于疾控、卫监、大专院校、企业等多个领域,都非常专业,成立专家委员会后,应该定期组织开会、拟定议题研究、开展调研,共同监管食品药品安全。”   【亮点2】   打好大运会“保卫战”   据悉,深圳“大运会”举行期间,东莞将制订区域内食品药品安全保障工作方案,配合“大运会”进行。   本次保障重点,是我市辖区内与深圳接壤的镇(长安、大岭山、大朗、黄江、塘厦、凤岗、清溪)中心区的主要交通客运站场、接待酒店、繁华商业区、旅游景点及城乡结合部等人口密集或违法违规行为多发区域。   市食品药监局将对重点区域内的涉药单位、士多店和百货商场,特别是经营蛋白同化制剂或肽类激素的企业,有群众举报投诉存在违法违规行为的企业和人员进行重点检查,检查其是否存在违法销售除胰岛素以外的蛋白同化制剂、肽类激素的行为。   在餐饮服务食品安全保障方面,市食品药监局也会对深圳市周边镇街餐饮单位加大监督检查力度,督促餐饮单位严格把好“采购验收关、储存保管关、加工烹饪关、清洗消毒关、人员健康关和环境卫生关”,及时排查、发现和消除食品安全隐患,严厉打击餐饮单位违法经营行为。   同时,执法部门也会加大对食品安全事故易发场所,如旅游景区餐饮店、农家乐饭庄、企业食堂等的巡查频次和力度,防范发生群体性食物中毒事故。   【亮点3】   镇街食品安全监管纳入考评   今年是东莞市食品药监局承接餐饮服务食品安全监管职能的年,如何能科学、客观地衡量、评估各镇街食品药品监督站的工作效果,督促其履行监管职责,市食品药监局计划出台《餐饮服务食品安全监管绩效考核方案》。   在目前初步通过的征求意见稿中,考核内容主要包括餐饮服务食品安全监管能力建设情况(30分)、许可工作情况(15分)、日常监督情况(25分)、案件稽查、监督抽检及事故应急情况(20分)、食品安全宣传(4分)、日常工作(6分)、加分项(20分)共七大项37小项。   按照该方案,如果镇街发生食物中毒事故,将会被扣分;漏报、瞒报或者未按规定程序、要求报告及上报食物中毒情况,将会扣分乃至追究其他。   相关   上半年发生   5起食物中毒事件   昨日,局长办公会议前召开的媒体通气会上,该局副调研员周卫平介绍,截至6月24日,该局接报9起疑似食物中毒事件,均发生在集体食堂,经市疾控中心鉴定,确认5起属于食物中毒,中毒人数共63人,其中学校食堂2起共26人,企业食堂3起共37人,均得到妥善及时处理。   在5起食物中毒中,4起是由细菌污染引起的,占到了80%,通常是食物加工不当所致,另外一起是企业食堂买了面豆没有煮熟引发的。   “总的来说,相比以往,中毒起数不算多。”不过,在监督检查中,市食品药监局也发现,目前集体食堂还存在设备不配套以及卫生条件差等主要问题。“比如有些食堂生熟食物混放,这样就容易造成细菌污染,有些厨房是封闭式的,通风透气比较差,这些都将成为以后监管重点。”

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